Zeytincilik Araştırma Enstitüsü ( 11.1.2012 )

Daha önce sakız ağaçlarını yetiştirmek konusunda ülkemizde yeterli bilgi birikimi olmadığından bahsetmiştim hatırlarsanız, Allah’tan zeytin ve zeytinyağı için bu geçerli değil... Ülkemizde bu alanda çalışmış ve halen çalışmakta olan çok değerli bilim adamları, ziraat mühendisleri ve kurumlar var. Bunlardan bir tanesi de burnumuzun dibinde olan Zeytincilik Araştırma Enstitüsü... İzmir’de bulunan bu enstitü; zeytincilik, zeytin yağı ve sofralık zeytin alanlarında araştırma yapmayı, eğitim vermeyi, sempozyum düzenlemeyi, laboratuvar çalışmaları ve fidancılık yapmayı amaçlar.

 Bu enstitünün yayınladığı dört kitap vardır ki zeytincilik, zeytin ve zeytinyağı ile ilgili bize epey yardımcı olur. İsterseniz, bu kitapları aşağıdaki linkten elde edebilirsiniz.

http://www.zae.gov.tr/index.php?option=com_content&view=article&id=280:yaynlarmz&catid=51:doner-sermaye

<< Geri